Плавленый сыр «Сыробогатов» остается живым и сохраняет полезные свойства благодаря нагреву при производстве сыра до 85 градусов (традиционная температура плавления сыров достигает 120 градусов). для производства сыров «Сыробогатов» выбирается купаж сыров для создания идеального вкуса индивидуально для каждого из видов (нотки сливочности, сырной кислинки). В состав плавленого сыра «Сыробогатов» сливочный попадает только лучшее сырье - сыры, сливочное масло.