У этой формы макаронных изделий – потрясающая популярность. Соперничают по известности с ней только спагетти. Благодаря своей форме «Перья» особенно хороши с густыми соусами в духе итальянской классики, в легких салатах, нежных творожных и овощных запеканках. Варятся 7 минут. – Из перьев, как из любой другой объемной пасты, можно приготовить макароны с тыквой и луком. Кроме упомянутых продуктов, вам понадобятся каперсы, специи и немного тёртого сыра.