Пикантный соус с плотной текстурой и насыщенным томатно-перечным вкусом. Его основой является томатная паста и перец чили, к которым добавлены смесь пряностей «хмели-сунели», чеснок и композиция душистых трав. Аджику можно добавлять к приготовленному разными способами мясу, рыбе, жареным кабачкам или баклажанам – получается очень пикантное сочетание. Соус можно просто намазать на хлеб, это очень вкусная закуска.