Сыр «Моцарелла» - полутвердый сыр и относится к разновидностям итальянских сыров. В состав «Моцарелла входит пастеризованное молоко, сычужный фермент, соль, сыворотка. Особенности вкуса: нежный, пресноватый, по консистенции упругий. «Моцарелла» используется как для приготовления салатов, лазаньи, запеканок, пиццы, так и для самостоятельного употребления: нет ничего вкуснее утренней чашечки ароматного кофе и бутерброда с ломтиками этого итальянского деликатеса.